Ryzlink (Riesling)

Ryzlink 

Rizling  je stará odroda, pochádzajúca z Nemecka, kde je jej pestovanie možné potvrdiť už od roku 1435. Až v 18. storočí bol objavený obrovský potenciál tejto odrody. V roku 1775 priviezol kuriér do benediktínskeho kláštora v Johannisbergu v Porýní s veľkým oneskorením povolenie ku zberu hrozna od prevora benediktínskeho rádu, ktorý sídlil vo Fulde. Mnísi v Porýní na toto povolenie trpezlivo čakali, napriek tomu že časť hrozna už bola napadnutá ušľachtilou šedou plesňou. Ich prekvapenie bolo obrovské, keď zistili, že z napadnutého hrozna vznikol ten najlepší Rizling aký do tej doby dokázali vyrobiť. Súčasné genetické štúdie ukazujú, že Rizling rýnsky je pravdepodobne náhodným krížencom odrody Heunisch a semenáča Tramínu.