Montepulciano

Montepulciano je modrá talianska odroda, ktorá sa hojne pestuje v celom strednom a južnom Taliansku, a to predovšetkým v oblastiach Abruzzo, Latium, Marche, Molise, Umbrie a Apulia. Montepulciano iba zriedka kedy nájdeme v severnom Taliansku, pretože hrozno má tendenciu dozrievať neskoro a môžu byť príliš "zelené", pokiaľ sú zberané moc skoro.

Pri plnej zrelosti produkuje Montepulciano hlboko zafarbené vína s miernou kyslosťou a značným obsahom extraktu a alkoholu.

Montepulciano je po Sangiovese druhou najrozšírenejšou pôvodnou talianskou odrodou v Taliansku. Je povolenou odrodou pre vína DOC vyrábané v 20 talianskych provinciách a povolenou alebo požadovanou odrodou pre červené vína DOC v Apulii, Molise, Latium, Umbrii, Marche, Emilii-Romagna, Abruzzo a v Toskánsku. Medzi apelácie DOC, ktoré sú Montepulcianom najznámejšie patrí Montepulciano d´Abruzzo v Abruzzii, Offida Rosso DOCG, Roso Conero a Rosso Piceno v Marche.