Numéro 20 Rosé Fragrance AOP 2021 Côtes de Provence

Podrobný popis

Nádherné ružové z najlepšej oblasti na svete pre suché ružové vína, Coteaux d'Aix en Provence. 

Trblietavá, jasná svetlo lososová ružová farba. Jemne parfumovaná aróma ružového grepu a prachových malých červených plodov, ako sú maliny, lesné jahody a červené ríbezle. Vo vycibrenej chuti cítiť intenzívny štýl s vynikajúcou koncentráciou, dĺžkou, priľnavosťou a štipkou čierneho korenia. Jemné krehké šťavnaté červené ovocie s dlhým, chrumkavým suchým záverom.

Coteaux d'Aix en Provence

Coteaux d'Aix en Provence je jednou z najdôležitejších apelácii v Provence. Pokrýva asi 4000 hektárov a je jednou z najväčších v tejto oblasti. V meste Coteaux d'Aix en Provence sa vyrába polovica ružového vína. Coteaux d'Aix-en-Provence produkuje ružové, červené a biele víno, v tomto poradí dôležitosti. Ružové sa vyrába z komplexnej zmesi Mourvèdre, Grenache, Syrah, Cinsaut, Counoise, Carignanu a Cabernetu Sauvignon. Šťava z Carignanu a Cabernetu Sauvignon nesmie prekročiť 30% celkovej zmesi.

Coteaux d'Aix en Provence sa nachádza v stredomorskej oblasti. Vinice sú situované asi 30 kilometrov od mora a tešia sa približne 3000 hodinám slnečného svitu ročne. Dlhé a suché letá zabezpečujú pri väčšine ročníkoch ideálnu úrodu. Vinári sa preto väčšinou nemuseli obávať plesní či chorôb.