Il Poggio Taburno Falanghina del Sannio DOP Bianco

Podrobný popis

Táto Falanghina očarí bohatým a silným charakterom plným ovocia a dymových minerálov zo sopečnej pôdy. Právom ocenená zlatom v súťaži Berliner Wein Trophy.

Farba je vysoko intenzívna zlato/žlto/zelená. Exotický a vrstvený buket je bohatý na ananás, žltú slivku, kvet agátu, s dymovým vulkanickým charakterom. Bohatá, hlboká a silná chuť s obrovským úderom a dĺžkou, plná žltej slivky, zeleného manga, broskyne a jablka Golden Delicious. Vhuť vína sa nesie s príjemnými sviežimi kyselinkami, kriedovou priľnavosťou a dymovým, chrumkavým záverom.

Il Poggio Taburno

Poggio doslova znamená „kopec“ alebo „vyvýšené miesto“ a presne tam sa vinárstvo Il Poggio nachádza: na kopci, ktorý dosahuje výšku 300 metrov nad morom, na úpätí pohoria Taburno. Bratia Carmine a Marco majú v súčasnosti na starosti toto prestížne vinárstvo. Rodina sa venuje poľnohospodárstvu už od roku 1760, ale až od 20. storočia sa zamerala na vinárstvo. Pracujú iba s pôvodnými odrodami, ktorým sa veľmi dobre darí v priaznivej klíme, pričom je cez deň teplo, v noci sa ochladzuje a kde spadne to správne množstvo zrážok.

Falanghina

Falanghina je odroda s bohatou históriou. Znalci sa domnievajú, že táto autochtónna odroda bola základom Vinum Falernum, bezprecedentne obľúbeného vína u patricijov v starom Ríme. Dnes sa pestuje iba na 3000 hektároch, z ktorých vyše 90 % sa nachádza v Kampánii. Najlepšie vína sa vyrábajú v D.O.P. Falanghina del Sannio, kde sa z tejto odrody vyrába nielen suché biele víno, ale aj šumivé a dezertné víno. Il Poggio Falanghina Taburno pochádza z tejto oblasti a má všetko, čo robí sopečné víno tak vzrušujúcim: na minerály bohatý sopečný dym.