Fiuza Eminente Reserva 2021 Tejo

Podrobný popis

Rodina Fiuza vytvára šialene krásne vína už viac ako storočie. Toto víno dostalo názov Eminente, čo znamená vynikajúcu. Sýto tmavo červené víno s krásnou vôňou zrelých a šťavnatých čerešní a lesných plodov, korenistých byliniek a odvážnej papriky. Párty v ústach vďaka šťavnatému ovociu, ktorého navodená kyslosť je dokonale vyvážená jemnými tanínmi. Dáva tejto Eminente Reserva, ktorá zrela tri mesiace vo francúzskom dube, krásnu rovnováhu. Nie príliš kyslé a nie príliš dusné. Ako hovorí etiketa: vynikajúca! 
 
Tejo, do roku 2009 známe ako Ribatejo, je región jedinečnej krásy severovýchodne od Lisabonu. Kraj sa rozprestiera pozdĺž brehov rieky Tagus (Tejo), po ktorej je pomenovaný, a je známy svojimi korkovými lesmi, ušľachtilým plemenom koňa Lusitano, olivovými hájmi a samozrejme vinicami. Už starí Rimania videli potenciál suchého kraja a vysádzali tu prvé vinice. Až po režime portugalského diktátora Salazara sa však o vína z Teja a Portugalska začalo zaujímať aj zahraničie. Na vinárstve bol preto malý európsky alebo francúzsky vplyv a boli to predovšetkým Portugalci, ktorí si užívali vlastné víno. To sa zmenilo, keď Portugalsko vstúpilo do Európskej únie. Znalosti Francúzov pomaly presakovali do portugalských vinárstiev a francúzske odrody si postupne našli cestu do viníc pozdĺž rieky Tajo. Napriek tomu sú to stále autentické portugalské odrody, ktoré si nárokujú vedúcu úlohu na viniciach a vo fľašiach. Zoberme si napríklad domorodú Touriga Nacional, skutočne portugalskú odrodu, ktorú možno nájsť po celej krajine a je najlepšie známa pre vína vyrobené v Tejo. V tejto vinárskej oblasti je hojne vysádzaný aj špeciál Alicante Bouchet. Alicante Bouchet je takzvaný teinturier: strapec nielen s modrou šupkou, ale aj s modrou dužinou! To je vidieť málokedy. 

Zakladateľom vinárskej spoločnosti Fiuza je Joaquim Mascarenhas Fiuza, potomok rodiny Marquis de Fronteira. Zakladateľ mal dve veľké vášne: plachtenie a vinárstvo. Dva úplne odlišné športy, ktorým sa úspešne venoval počas dlhého a požehnaného života - Joaquim sa dožil 102 rokov. Zúčastnil sa trikrát olympijských hier, štyrikrát plachtil počas Svetového pohára a šesťkrát počas Európskeho pohára. Vynieslo mu to niekoľko medailí. Medaila ale nezískal len na vode. Jeho vína, vyrobené na panstvách Quinta da Requeixada a Quinta da Granja, taktiež pravidelne získavajú ocenenie. Patrí sem aj niekoľko ročníkov tejto Fiuza Eminente Reserva, ktorá pravidelne boduje u degustátorov vín Wine Enthousiast a už bola ocenená zlatom počas Berliner Wein Trophy. Portugalské krásne víno so šťavnatým ovocím a nádychom papriky.