Finca Santa Bella 'Reserva' Chardonnay 2022 Mendoza

Podrobný popis

Toto biele víno je rovnako plné a bohaté ako jeho francúzske náprotivky. To je zrejmé už z korenistej vône, ktorá pripomína vôňu cédrového dreva. Bohaté a plné, s brilantnými tónmi pomaranča a ananásu, doplnené krémovou chuťou vanilky, cédru a sladkého drievka. Pekné bacuľaté Chardonnay z Mendozy!

Údolie Uco je najnovšia vinárska oblasť v argentínskej Mendoze. Vinohrady sa nachádzajú na úpätí Ánd, pri rieke Tunuyán, v nadmorskej výške 900 až 1250 metrov. Hrozno tu má dostatok slnka, pričom priemerná teplota nepresahuje 14 stupňov. To znamená, že hrozno má dlhé obdobie dozrievania, počas ktorého získava maximálnu chuť. Okrem toho hrozno vo vysokých nadmorských výškach, kde je suché kontinentálne podnebie a teplý vietor, netrpí takmer žiadnymi chorobami. Ak je údolie Uco príliš suché, použije sa voda z topenia ľadovcov v Andách, ktorá obsahuje minerály. To všetko dodáva hroznu Chardonnay nádhernú arómu, ktorú poznáme z veľkých Chardonnay z francúzskeho Burgundska. Ak k tomu pripočítate VIP zaobchádzanie v pivniciach Finca Santa Bella vrátane osemmesačného zrenia vo francúzskych dubových sudoch, úspech je zaručený. Finca Santa Bella Reserva je jemné Chardonnay francúzskeho typu s veľkou dávkou jemnosti. Vďaka všetkým týmto vlastnostiam nie je divu, že Argentína je jedným z najväčších producentov vína na svete. Juhoamerickú krajinu však nemožno zaradiť medzi najväčších vývozcov. Argentínčania jednoducho príliš milujú svoje víno.

O vinárstve

Eduardo Antonio Casademont prenáša kvapku argentínskej kultúry do každej fľaše vína, ktorá opustí vinárstvo Finca Santa Bella. Tento vinár je už sedemnásť rokov spojený s juhoamerickým vinárstvom, kde sa venuje svojej vášni pre výrobu remeselných vín v prírodnom prostredí. Predtým, ako svoje vedomosti využil v pivniciach Finca Santa Bella, získal viac ako dvadsať rokov skúseností v iných vinárstvach po celej Argentíne.