Pico Cuadro 'Original' Ribera del Duero DO Tinto Ribera Del Duero

Podrobný popis

Fantastické španielske červené víno z 80 ročných viníc 
 
Pico Cuadro „Original“ je jemné španielske červené víno, ktoré zrelo 14 mesiacov v sudoch z francúzskeho duba a ktoré je vyrobené z 80 ročnej révy Tempranilla. Najstaršia doména „jedno odrodové vinice“ v tejto oblasti. Nenechajte si ujsť! 
 
Intenzívna hustá tmavo červeno fialová farba s čiernym jadrom. Silná a intenzívna vôňa čiernych čerešní, čiernych ríbezlí, ušľachtilého nového duba, cigár Havana a kakaa. Úroveň Grand Cru! Ohromne sústredená a krásna štruktúra s lesným ovocím, širokou a hlbokou luxusnou mastnosťou, zamatovým kašmírom. Krásna rovnováha. 
 
Golden Mile (Zlatá míľa) 
 
Pico Cuadro leží v „Zlatej míli“ Španielska. Táto oblasť je 22 km dlhá a vedie z Quintanilla de Onésimo, kde sa Pica Cuardo nachádza, až do Peñafiel. Táto oblasť je známa po celom svete, pretože tu nájdete najprestížnejšie vinárstvo Španielska. Pica Cuadro je len pár stoviek metrov od popredného Dominio de Pingus a len pár minút od najznámejšieho vinárstva v Španielsku, Vega Sicília. 
 
Pico Cuadro 
 
Majiteľom Pico Cuadro je Felipe Castrillo Martin, bývalý pivničný majster z najslávnejšieho španielskeho vinárstva Vega Sicília. Potom, čo sa naučil triky obchodu vo Vega Sicília, nasledoval svoj sen o výrobe vína Ribera del Duero zo starých viníc, ktoré sú umiestnené na najkrajšom mieste na rieke. Vďaka akvizícii Pico Cuardo si splnil svoj sen. Vinárstvo sa rozkladá na 22 hektároch viníc, ktoré sú rozdelené do 34 tratí, z ktorých každá má svoju vlastnú mikroklímu a terroir. Pica Cuardo „Original“ je vyrobené iba z toho najlepšieho hrozna z najstarších tratí. 
 
Tinto Fino 
 
Tinto Fino je jedným zo španielskych mien pre Tempranillo, ktoré dáva najlepšie červené vína Španielska. Táto odroda sa často používa v zmesiach, ale má aj skvelé výsledky ako jedno odrodové. 

Ribera del Duero 
 
Ribera del Duero, v preklade breh rieky Duero, je jednou z najrýchlejšie stúpajúcich hviezd na španielskom vinárskom nebi. Nachádza sa v Castilla y León, autonómnej oblasti, ktorá predstavuje všetko typicky španielske: staroveké opevnené mestá, malé dediny obklopené stádami oviec a kôz, a pamiatky z doby, kedy bola Castilla kolískou reconquisty. Hlavnou odrodou, a jedinou "odporúčanou" je Tinto Fino alebo Tinta del País. Jedná sa o miestny variant Tempranilla a pokrýva 85% z celkovej plochy viníc. V oblasti La Rioja potrebuje táto odroda podporu ďalších odrôd. Nie tak v Ribera del Duero, kde vďaka nadmorskej výške a zloženiu pôdy dávajú jej hrozno vzniknúť delikátnym, komplexným vínam. Pôda v Ribera del Duero sa výrazne líši v závislosti od nadmorskej výšky. Vinice sa rozprestierajú v údolí rieky a šplhajú až na vrcholky hôr. Väčšinou sú zasadené v terasách. V spodnej oblasti (okolo brehov rieky av nízko položených oblastiach) sa vinice nazývajú "campinas" alebo "terrazas", na menej strmých svahoch (vynikajúcich na pestovanie vínnej révy) "laderas" a "cuestas". Strmé svahy na pestovanie vhodné nie sú. Najvyššie položená oblasť "páramo" je pre pestovanie vínnej révy najvhodnejšia, pretože je tu slnečný svit najintenzívnejší.