Skoonuitsig Prestige Pinotage Cabernet Sauvignon 2021 Western Cape

Podrobný popis

Zvodné duo afrického hrozna

Krásne červené víno vyrobené z dvojice hrozna Pinotage a Cabernet Sauvignon. Krásna sýta a jasná červená farba, hneď po otvorení fľaše sa objavia vône sušeného ovocia, ako sú slivky, lesné plody, čerešne, maliny v kombinácii s korenistými tónmi kávy a tabaku. Dlhý záver je ovocný s náznakmi korenia a vanilky.

Západný mys je nádherný región, ktorý sa nachádza na najjužnejšom cípe Afriky. Holanďania mali veľký vplyv na vznik rôznych vinárskych spoločností v Južnej Afrike. Keď Jan van Riebeeck v roku 1652 založil Kapsko, počet fariem a vinohradníckych usadlostí neustále rástol. Boli objavené úrodné miesta a rôzne regióny sa začali čoraz viac rozvíjať. 

Juhoafrické vína sa vyznačujú teplým podnebím, bohatou pôdou a modernými metódami vinifikácie. Hrozno Skoonuitsig v tomto podnebí pekne dozrieva a vďaka sviežemu vánku si zachováva dostatok sviežosti. Vo vínach z oblasti Skoonuitsig objavíte všetky vlastnosti tejto krásnej vinárskej krajiny. V posledných rokoch sa juhoafrické vína všeobecne oceňujú pre svoju vynikajúcu kvalitu.

Pinotage

Toto zvodné víno sa vyrába z odrôd Pinotage a Cabernet Sauvignon. Pinotage je typickou juhoafrickou modrou odrodou a skutočnou pýchou krajiny. Je to kríženec dvoch druhov hrozna, a to Rulandského modrého a Cinsaultu. V 90. rokoch 20. storočia sa pinotage stalo celosvetovo veľmi úspešným. Pinotage sa najlepšie darí v oblastiach, ktoré nie sú príliš vzdialené od pobrežia Atlantického alebo Indického oceánu. Hrozno má výraznú vôňu malín, čerešní, sliviek a korenia. Pinotage je štýlovo veľmi všestranný, od moderného ovocného a bezdrevného, cez tradične korenisté a kožené až po klasicky koncentrované a zrelé s potenciálom na zrenie.