Niedermann Grauburgunder 2021 Nahe

Podrobný popis

Slamovo žlté víno so vzrušujúcimi bielymi odleskami, v ktorom možno vnímať tropické vône kivi a ananásu, charakteristicky ochutené korením, ktoré poznáme z Grauburgunder, nemeckej obdoby francúzskeho Rulandského šedého. A znalec spozná aj egreše v pozadí. Chuťovo nádherne šťavnaté, so spomínaným ovocím. Typická horká, pripomínajúca mandle, poskytuje pekný záver. 
 
Krajina Rizlingu Nemecko? Áno, samozrejme! Vinárska krajina však už nie je známa iba kráľovským hroznom. Nemecko tiež veľkoobchodne predáva odrody Burgunder. Spomeňte si na živý weißburgunder (rulandské biele) a šťavnatý spätburgunder (rulandské modré). Všetka tá pinotová krása na viniciach robí z Nemecka Pinot Paradise! A v tom raji samozrejme dospieva aj veselý Grauburgunder. Vo Francúzsku mu hovoria pinot gris, v Maďarsku szürkebarát, v Taliansku pinot grigio av Nemecku grauburgunder alebo ruländer. Všetky mená naznačujú cestu, ktorou biely hrozno, ktorého kolíska je vo francúzskom Burgundsku, urazil. Pravdepodobne sa počas tejto cesty dostal do Nemecka už v štrnástom storočí. O štyri storočia neskôr narazil obchodník Johann Ruland v malom mestečku v Porýní-Falcku na pre neho neznámu odrodu Burgunder. Rozmnožil hrozno, ktoré si vďaka vysokej kvalite rýchlo získalo obľubu medzi vinármi po celom Nemecku. A v každej oblasti sa hrozna dal iný názov. Veľa zmätkov! To skončilo preškrtnutím všetkých týchto mien, okrem dvoch: ruländer, po svojom nemeckom objaviteľovi, a grauburgunder. Nemyslite si: rovnaké víno, rovnaký strapec. Nie. Pokiaľ je na etikete Ruländer, víno je obvykle plné jasne prítomných cukrov, zatiaľ čo Grauburgunder vyniká svojou iskrivou sviežosťou. 

Kvalita nemeckej vinárskej rodiny 
 
Weingut Michel, kde sa tento Grauburgunder vyrába, v Bad Sobernheime na rieke Nahe bol založený v roku 1820. Mnohoročná tradícia sa tu snúbi s generáciou moderných a inovatívnych vinárov. Výsledok je v pohári cítiť. Súčasná generácia sa snaží nielen udržať už dosiahnuté štandardy kvality, ale chce ich aj zlepšovať. Ambíciou je spojiť tradíciu a úctu k prírode s modernou technológiou. Výsledok: špičková kvalita za dostupnú cenu.