Idisma Drios Assyrtiko 2020 Drama

Podrobný popis

Zoznámte sa s najslávnejšou bielou odrodou v Grécku, Assyrtiko. Vďaka čistote ovocia, s chrumkavou a sviežou kyselinkou a vulkanickou silou, dalo toto víno so medailami šancu velikánom Santorini. Komplexné grécke biele à la Grand Cru Pessac-Léognan!

Farba je lesklá, svetlozlatá so zelenými odtieňmi. Unikátna vôňa pomaranča, chrumkavého zeleného ovocia a jemného duba so slaným podtónom. Silná a svieža chuť so zelenou slivkou, jablkom Granny Smith, živou, sviežu kyselinkou a jemne mastnou textúrou. Spája chrumkavú sviežosť hrozna Assyrtiko a vulkanickú minerálnu silu Grécka s jemným dubom. Fenomenálne krásne! Zrelo v sudoch z francúzskeho duba.

Santorini

Väčšina pozná Santorini ako idylický grécky ostrov v Egejskom mori. Vo vinárskom svete je však Santorini známy ako rodisko Assyrtika, jednej z najdôležitejších a najpríťažlivejších bielych odrôd v Grécku. Znalci oceňujú vína Assyrtiko zo Santorini skutočne vysoko. Kvalita, minerálna chuť a vysoká kyslosť typická pre Assyrtiko dokonca primalo renomovaný americký časopis Wine Enthusiast porovnávať Assyrtiko s Chablis. Bohužial, v dôsledku extrémneho sucha (iba 77 milimetrov zrážok) bol zber roku 2018 menej výnosný a cena za kilogram hrozna sa zvýšila takmer o polovicu.

Assyrtiko

Assyrtiko sa pestuje aj v iných gréckych vinárskych oblastiach, ako je Kréta a pevninská oblasť Drama. Vína z týchto oblastí majú odlišnú chuť, často menej minerálnu a chudšiu, no viac aromatickú. Navyše sa predávajú za omnoho priaznivejšiu cenu.