D. Fuas Dão DOC Reserva Tinto Dao

€11,99 –17 %
D. Fuas Dão DOC Reserva Tinto  Dao
€11,99 –17 % €9,99 / ks
Skladom (5 ks)

Detailné informácie

Podrobný popis

D. Fuas pochádza z Dão, jednej z najstarších vinárskych oblastí v Portugalsku. Fantastická Reserva s krásnym tmavým ovocím, korenistými tónmi a tabličkou horkej čokolády. Vznešené a hodvábne hladké víno vďaka zreniu na dube. Ocenené Grand Or (zlatom) gurmánmi kanadskej SMVC, jednej z najuznávanejších medzinárodných vinárskych súťaží. My si dáme ďalší pohárik, pridáte sa?

 

Rubínovo červené víno s nádhernou purpurovou žiarou, ktoré grandiózne reprezentuje vinársku krajinu Portugalsko. Počnúc krásnymi vôňami pripomínajúcimi džem z lesného ovocia s bobkovým listom, trochou tabaku a tabuľkou horkej čokolády. Je úplne na zjedenie, no to však samozrejme nie je nutné. Nechajte túto Reservu pomaly stekať po jazyku a užívajte si tóny ostružín a čiernych ríbezlí, živých ovocných kyselín a trieslovín, ktoré sú po šiestich mesiacoch zrenia hodvábne hladké. V drevených sudoch získal tento krásny Portugalec tiež dojmy z opečeného dreva, klinčekov, vanilky, karamelu, kvapky kávy a opäť horkej čokolády. Plné a dobre koncentrované. Grand Or? Úplne súhlasíme!

 

Caves Velhas

 

"Em cada garrafa, um bom momento". Dobrý okamih v každej fľaši. To je motto Caves Velhas („Staré vínne pivnice“), vinárstva, ktoré sa nachádza vo vnútrozemí Dão a ktoré založil v roku 1881 João Camillo Alves. Táto hornatá vinárska oblasť je spolu s Vinho Verde a DOC Douro jednou z najstarších apelácii v Portugalsku – založená už v roku 1908 – a vyrába najstaršie klasifikované červené víno. Sláva červených vín, ktoré sú známe svojou zamatovou štruktúrou, siaha ešte ďalej. Až do 12. storočia, kedy mnísi objavili kvalitu Dão, a to vďaka bridlicovej a žulovej pôde. Hrozno, situované medzi horskými pásmi, dozrieva optimálne na svahovitých plošinách pozdĺž brehov rieky Rio Dão. Mnísi objavili plný potenciál tejto oblasti. João Camillo Alves a jeho potomkovia pokračujú vo svojej priekopníckej práci. Vďaka nej si milovníci vín na celom svete môžu i dnes vychutnať kvalitné vína z Caves Velhas.

 

Hrdinovia Portugalska

 

Aby víno mohlo niesť označenie Dão DOC, musí obsahovať aspoň 20% Touriga Nacional. Je preto logické, že táto národná pýcha je v tomto víne krásne zastúpená. Odroda vzbudila skutočný rozruch v susednom Doure, kde sa používa na výrobu portského. Hrozno sa vyznačuje hlbokou a intenzívnou vôňou pripomínajúcou Cabernet Sauvignon a tento francúzsky nádych je možné vo víne ľahko rozpoznať. Touriga Nacional zdieľa fľašu s ďalšími dvoma odrodami, s Tintou Roriz, ktorej sa v Španielsku hovorí Tempranillo. Na oboch stranách hranice je zodpovedná za luxusné vína plné krásneho ovocia a teplých tónov, ako je koža a tabak. Je to práve vďaka Tinta Roriz, alias Tempranillu, že D. Fuas sa tak skvele hodí k španielskemu tapas. Posledným korením v tomto víne je portugalské Alfrocheiro, které sa vyskytuje takmer výhradne v Dão. Nie je presne známe, odkiaľ táto odroda pochádza. V minulom storočí sa odrazu objavila na scéne. Buďme za to bohom vína vďační. Tento lokálny hrdina prináša jemnú vôňu čiernych ríbezlí, ostružín a zrelých jahôd. Skvelá trojica, skvelé víno!

 

Dodatočné parametre

Kategória: Fľaša
Druh vína: Suché víno
Chuť: Jemné & Mäkké
Krajina: Portugalsko
Odroda: Tinta Roriz
Odroda v detaile: Alfrocheiro, Tinta roriz, Touriga Nacional
Rok: 2019
Typ farby: Červené víno
Vinárska oblasť: Dao
sada: /d--fuas-dao-doc-reserva-tinto-box/
lahev: /d--fuas-dao-doc-reserva-tinto/

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: