Château Lestage Montagne Saint-Émilion Bordeaux

Podrobný popis

Krásny pohár robustného Saint-Émilionu bohatého na tmavé čerešňové ovocie, ostružiny a jemne opečený dub. Vyrába sa z najstarších viníc vinárstva, čo mu dodáva extra hĺbku a intenzitu.

Farba je sýta, teplá, červeno-čierna. Vôňa Saint-Émilion s tónmi ostružín a ríbezlí, s jemne opečeným dubom. Pevné podnebie je bohaté na sladké, takmer džemovité bobule Merlotu, černice a céder, zamatovo hladké a výborne vyvážené. Intenzívne bohaté Saint-Émilion z veľmi starých viníc. Zreje 10 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch.

Château Lestage

Château Lestage s rozlohou 18,5 hektára vinohradov sa nachádza na jedinečnom mieste v Bordeaux: na vrchole najvyššej hory Montagne Saint-Émilion. Pôda zložená z hustého ílu, ílovitého piesku, hliny a vápnika sa veľmi podobá slávnej pôde Pomerol. Vďaka priaznivej slnečnej polohe, stálemu atlantickému vetru a relatívne chladným nociam je mimoriadne vhodná na postupné dozrievanie skorého hrozna Merlot. Hrozno z klasických ročníkov (2017 a 2018) aj z relatívne teplej úrody (2016) poskytuje elegantnú šťavu. Na rozdiel od mnohých iných vín zo Saint-Émilion je Merlot monocépage vlajkovou loďou vinárstva Château Lestage a v ničom nezaostáva za mnohými drahými vínami z Pomerolu.

Kombinácia polohy, podnebia a pôdy vytvára ideálne podmienky na výrobu fantastického červeného vína Bordeaux s vysokokvalitným ovocím Merlot, "telom" a potenciálom archivácie najmenej 10 rokov. Château Lestage Montagne Saint-Émilion Très Vieilles Vignes 2018 naďalej dozrieva vo fľaši a postupne sa vyvíja na úroveň, akú môžete od Grand Cru Classé skutočne očakávať. Určite stojí za vyskúšanie.