AUT von Waldschütz Riesling Reserve Kamptal

Podrobný popis

Na najvyššie položených viniciach prestížnej oblasti Kamptal rastie Rizling rýnsky, ktorý je zodpovedný za tento nádherne rafinovaný Aut von Waldschütz Riesling Reserve. Z hŕstky hrozna z iných špičkových viníc rodiny Waldschütz v  Niederösterreich, ktoré dodávajú vínu ešte viac šťavy a sviežej radosti. Chrumkavé a svieže víno, plné a bohaté vďaka osobitnej pozornosti a času, ktorý hrozno dostalo v pivnici. Svieži ako alpský potok s kvitnúcimi ovocnými stromami.

Jednoducho intenzívny zážitok!

Lahodný, bledožltý Rizling rýnsky s čistým a veselým charakterom. Čistá a svieža vôňa pripomínajúca rozkvitnutú alpskú lúku. A pekný čerstvý Granny Smith v pozadí. V ústach je zelené jablko sprevádzané osviežujúcou citrónovou kyselinou, ktorú dopĺňa ľahká mineralita s trochu bieleho korenia. Svieže a veselé, ale zároveň nádherne plné a zrelé. S finišom, ktorý sa nikdy nekončí. Užite si a... Zum wohl!  

Rodina Waldschützovcov

Tento svieži Rizling rýnsky pochádza z pivníc rodiny Waldschütz, ktorá dominuje rakúskemu vinárskemu priemyslu už viac ako 150 rokov. Anton a Elfriede prevzali rodinný majetok, ktorý bol založený v Kamptale v roku 1849, od Antonových rodičov v roku 1992. Elfriede teraz odstúpila, aby uvoľnila miesto synovi Ralphovi. Otec a syn, ktorí vychádzajú z tradície rakúskeho vinárstva a využívajú moderné techniky, vyrábajú úžasne krásne vína. Vína, v ktorých rezonuje nielen remeslo Waldschütz, ale aj osobitý terroir regiónu. Rodinný podnik sa v priebehu minulého storočia rozrástol a rodina teraz vlastní niekoľko viníc v Dolnom Rakúsku, vinárskej oblasti známej svojimi vínami Qualitätswein (QW). Región, známy vynikajúcimi druhmi Rizlingu rýnskeho a Veltlínskeho zeleného, sa rozprestiera na viac ako 28 000 hektároch viníc. Sú spojené riekou Dunaj a každá z nich má svoj vlastný terroir. Práve to robí ponuku vín z Dolného Rakúska takou bohatou. Rizling rýnsky v AUT von Waldschütz pochádza najmä z vysokohorských viníc v prestížnej oblasti Kamptal. Starostlivo vybrané hrozno z viacerých ďalších viníc v Dolnom Rakúsku dodáva vínu osobitný lesk a chuť. A to dodáva tomuto bielemu vínu so sviežim, veselým a mladistvým charakterom vyzretú eleganciu. Vynikajúce!

Kráľ bielych vín

Rizling rýnsky je jednou z najlepších bielych odrôd na svete. Ide o klasickú a výraznú odrodu, ktorá je obľúbená najmä v Nemecku a Rakúsku a dá sa povedať, že reprezentuje ich vinárstva ako žiadna iná. Hoci je Rizling rýnsky veľmi rozšírený, starostlivosť oň nie je jednoduchá a proces vinifikácie je tiež značne náročný. Hrozno dozrieva pomaly a kladie vysoké nároky na polohu vinohradu. Typický Rizling rýnsky má svetložltú alebo zelenožltú farbu a vôňu broskýň a jabĺk. Chuť sa vyznačuje ovocím a jasnou, sviežou kyselinkou.