Aussarone Vine Dried Shiraz 2021 Jižní Austrálie

Podrobný popis

Krásne Amarone z Austrálie? Áno, Aussarone je tak bohaté a zamatové, že toto prirovnanie je úplne pravdivé! Rodina Byrneovcov si myslela, že je najvyšší čas, aby sa toto kultové víno dostalo do centra pozornosti. Samozrejme, nemôže to byť inak, ako s fantastickým hroznom shiraz, ktoré tu premieňa vína na majstrovské diela. Víno vás prekvapí krásnym tmavým ovocím a je skvelé v kombinácii s dobrým kusom mäsa alebo pikantným gulášom.

V roku 1960 si Eric a Romla Byrneovci kúpili pozemok v Južnej Austrálii, kde vybudovali vinicu. Tu sa začala vášeň pre víno a vinárstvo. Vášeň, ktorú syn Rob udržiava dodnes s pomocou svojej dcéry Petrie a vnuka Willa. Spoločne produkujú nespočetné množstvo kvalitných vín, najmä zo Shirazu: najcharakteristickejšieho hrozna tohto regiónu. V prípade tohto vína, ako naznačuje názov "sušené na víne", sa hrozno Shiraz z jednej vinice suší na viniči do podoby scvrknutého hrozna s obrovskou silou a intenzívnym štýlom. Kombinácia chutí, trieslovín a kyselín je umocnená pridaním dubového dreva pre extra intenzívnu koncentráciu.

Ultimate "Amarone" z Austrálie

Pravdepodobne ich poznáte: ikonické vína Amarone z Talianska, či už podľa názvu alebo chuti.Krásne kráľovské víno zo srdca Valpolicella vyrobené z talianskych odrôd hrozna. Toto

fantastické víno Aussarone z Austrálie, inšpirované týmito talianskymi zamatovými vínami, je vyrobené zo shirazu. Ako už bolo vysvetlené, pri tejto ovocnej bombe sa hrozno necháva sušiť na viniči, aby si zachovalo čo najviac energie a sily. Výsledkom je silné víno plné zrelého ovocia a jemných byliniek.